主料与配料

• 主料：大枣30克，桂圆10粒，黑糯米100克
• 配料：红糖适量

制作方法

1. 将大枣洗净备用。
2. 桂圆去皮后洗净备用。
3. 黑糯米洗净后，与大枣、桂圆一同放入锅中，加入适量清水。
4. 煮至粥状，根据个人口味加入适量红糖，即可食用。

功效与食谱分析

功效：温肾健脾，补血调经。

食谱分析：

• 大枣：味甘性温，入脾、胃经，具有补脾、调营卫、生津液的功效，富含蛋白质、糖类、有机酸及多种维生素和微量元素（如钙、铁、磷）。
• 桂圆：味甘平质润，能养血安神，补心益脾。
• 黑糯米：味甘性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气的作用。

此粥香甜可口，适合早晚食用，是滋补强身、美容养颜的佳品。

主料与配料

• 主料：鲜山药500克，栗子50克，猪肚1个
• 配料：生姜、料酒、精盐适量

制作方法

1. 将鲜山药去皮，洗净后切块备用。
2. 栗子去皮洗净备用。
3. 猪肚使用面粉或精盐反复搓洗数遍，清洗干净后切块。
4. 将猪肚与姜片、料酒、适量清水一同放入锅中，煲至八成熟。
5. 加入山药和栗子，继续煲至熟透，最后加入适量精盐调味，即可食用。

功效与食谱分析

功效：健脾和胃，益肾调经。

食谱分析：

• 山药：入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。
• 栗子：味甘性温，入脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾止血的功效。
• 猪肚：味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，能健脾胃、补虚损，是虚劳羸弱者的营养佳品。

此煲鲜香可口，适合中晚餐食用，尤其适合脾胃虚弱者。