茶在饮用过程中,难免会有喝不完的情况,此时保存就成了关键问题。特别是一些品质优良的茶,像碧螺春,若保存方法不当,导致茶叶受潮发霉,那实在是可惜。以下为您介绍几种碧螺春的保存方法。
选用干燥无异味且密闭性良好的陶瓷罐。具体操作如下:先在罐底与罐内周围铺设牛皮纸,接着在中间嵌放一只竹炭袋。将呈方形包装的碧螺春放置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧。需注意的是,竹炭袋每隔半年要更换一次。这种方法利用了陶瓷罐的相对密封性和竹炭的吸附性,能在一定程度上保持茶叶的干燥,防止受潮。
可使用热水瓶作为盛具。把干燥散装的碧螺春茶放入瓶内,尽量装实装足,以减少瓶内空气的存在量。然后用软木塞将瓶口盖紧,在塞边涂白蜡封口,最后裹上胶布。由于瓶内空气少,温度相对稳定,所以能起到较好的保质效果。
铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用来储存碧螺春的效果比白铁筒、聚乙烯袋、硬纸盒包装更好。若结合低温冰箱储藏,效果则更佳。低温环境可以抑制茶叶的氧化和微生物的生长,延长茶叶的保质期。
综上所述,保存碧螺春可根据实际情况选择合适的方法,以确保茶叶的品质和口感。
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