人参五味子酒的制作与功效详解

简介

人参五味子酒是一种将人参和五味子浸泡于白酒中制成的药酒，因其独特的药用价值而备受推崇。该酒具有补气强心、滋阴益气的功效，适用于缓解虚劳体倦、心悸气短、头晕健忘等症状。

功效与适用人群

人参五味子酒主要功效包括：

• 补气强心：有助于改善心脏功能，增强体力。
• 滋阴益气：适合阴虚体质者，提升精力。
• 缓解症状：如虚劳体倦、心悸气短、汗多肢倦、头晕健忘、少寐等。

适用人群包括：体虚乏力、面色少华、舌淡苔白、脉细弱者。

制作材料与配方

制作人参五味子酒所需材料及配方比例如下：

制作步骤

1. 将五味子研碎，生晒参切片后混合均匀。
2. 采用渗漉法，将混合材料用白酒浸渍72小时。
3. 以每分钟3—5毫升的速度渗取药液。
4. 用白酒将渗取液调至总量4500毫升。
5. 分装至10个瓶中，每瓶放入1支洗净的鲜人参。
6. 密封瓶口，静置浸泡备用。

用法与用量

人参五味子酒的服用方法为口服，每次20—30毫升，每日服用2次。

注意事项

• 建议在医生指导下使用，尤其是孕妇、儿童及慢性病患者。
• 避免过量饮用，以免引发不适。

结论

人参五味子酒是一种传统药酒，制作简单，功效显著，但需合理使用以发挥其最佳效果。

参考来源

• NCBI（美国国家生物技术信息中心）
• WHO（世界卫生组织）
• TCM（传统中医药数据库）