沙参玉竹水鸭汤：春夏季滋补养颜汤品

在寒风凛冽的冬天，很多人喜欢在家里烹制各种鸭类美食，因为香气四溢的鸭子能在寒冷季节温暖大家的胃。不过，今天妈网百科要介绍的沙参玉竹水鸭汤，却是春夏季常用的滋补汤品。

功效特点

这款汤具有滋阴润燥的功效，能够使皮肤变得柔嫩细腻，特别适合那些想通过多喝药膳汤水来养生、养颜的人群。沙参和玉竹几乎没有明显的药材味，而且药性温和，男女老少都适宜饮用。

食材准备

主料

• 水鸭（适量）
• 玉竹（适量）
• 党参（适量）
• 沙参（适量）
• 杞子（适量）
• 莲子（适量）
• 红枣（适量）

调料

• 姜（3片）

厨具

用于煲汤的锅具

制作步骤

1. 将水鸭清洗干净，斩成块状。
2. 把沙参、玉竹等材料洗净备用。
3. 锅中加入冷水，放入鸭肉，煮开后转小火，加入适量料酒，再将洗净的玉竹、沙参和姜片一同放入锅中。
4. 撇去汤表面的浮末，继续煮一会儿，把浮在表面的油也撇去。
5. 转小火慢煲两个小时，出锅前加入适量盐调味即可。

沙参玉竹水鸭汤做法简单，功效显著，是春夏季养生养颜的不错选择。

参考权威站点来源：妈网百科