桂花有哪些用途

桂花有哪些用途

桂花的多重用途与价值

金秋九月,桂花盛开,满城飘香,成为秋季的一大特色。桂花不仅以其浓郁的香气闻名,还在药用、园林和食用等领域具有广泛的用途。以下将详细介绍桂花的多重价值。

1. 药用价值

中医认为,桂花性温味辛,具有化痰散瘀的功效。通过煎汤、泡茶或浸酒内服,桂花可以缓解以下症状:

  • 食欲不振
  • 痰饮咳喘
  • 肠风血痢
  • 经闭腹痛

此外,桂花还常用于调制中药,搭配其他药材以增强疗效。

2. 园林用途

桂花树四季常绿,枝繁叶茂,秋季开花时芳香扑鼻,被誉为“独占三秋压群芳”。在园林设计中,桂花树应用广泛,常作为以下形式出现:

  • 孤植:单独种植,突出其形态与香气。
  • 对植:成对种植,增加对称美感。
  • 成丛或成林:集中种植,营造自然景观。

在中国古典园林中,桂花树常与亭台楼阁、山石景观相结合,增添园林的诗意与层次感。

3. 食用价值

桂花不仅可用于观赏,还广泛应用于食品制作中,为菜肴和甜点增添独特的香气和风味。以下是一些常见的桂花食谱:

  • 糯米桂花藕
  • 桂花黄林酥
  • 桂花糕
  • 枸杞桂花茶
  • 桂花紫薯糯米饭
  • 桂花奶豆腐
  • 桂花酒酿细圆子
  • 烧桂花肠
  • 桂花杏仁豆腐
  • 桂花小豆粥

这些菜品和甜点不仅美味,还具有一定的养生功效。

结论

桂花以其独特的香气和多样的用途,在药用、园林设计和食品制作中都占据了重要地位,是自然馈赠的一种珍贵资源。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果