山楂荷叶茶的制作方法及功效

山楂是秋季的时令水果，其酸甜适中的口感深受人们喜爱。搭配干荷叶一起冲泡，不仅芳香四溢，还具有清肠排便的功效。以下是山楂荷叶茶的详细制作方法和相关知识。

山楂荷叶茶的功效

• 促进消化：山楂富含有机酸和酶类物质，有助于加速胃肠蠕动。
• 清热解毒：荷叶具有清热、降火的作用。
• 辅助减肥：两者搭配能帮助分解脂肪，适合想要控制体重的人群。

制作方法一：简易版

适合日常快速制作。

材料

• 山楂：5钱（约25克）
• 荷叶：3钱（约15克）
• 红枣：2～3颗

步骤

1. 准备500ml的开水，将其煮沸。
2. 将山楂、荷叶和红枣放入开水中。
3. 煮滚约5分钟后，过滤掉渣滓，即可饮用。

制作方法二：精致版

适合对口感和营养有更高要求的人群。

材料

• 新鲜山楂：5个
• 新鲜荷叶：10克
• 蜂蜜：适量

步骤

1. 将山楂和荷叶用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将山楂切成薄片，荷叶切成小方块。
3. 将山楂和荷叶一起放入砂锅中，加入适量清水。
4. 用大火煮沸后，转小火煎煮15分钟。
5. 过滤掉渣滓，加入适量蜂蜜调味，即可饮用。

注意事项

• 山楂性偏酸，不建议空腹饮用，以免刺激胃部。
• 荷叶性寒，体质偏寒者应适量饮用。
• 蜂蜜可根据个人口味调整用量，但不宜过多。

结论

山楂荷叶茶是一款简单易做且具有多重健康功效的饮品，适合在日常生活中适量饮用。

参考来源

• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• WebMD健康网站