茉莉花茶是绿茶吗

茉莉花茶属于什么茶？茉莉花茶是绿茶吗？

茉莉花茶是一种受欢迎的茶饮，但许多人对其分类存在疑问，尤其是是否属于绿茶。为了解答这个问题，我们需要分别了解绿茶和茉莉花茶的定义、制作工艺及分类依据。

绿茶是六大茶类之一，采用茶树的新叶或芽为原料，经过杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成。绿茶的制作过程中不经过发酵，因此保留了鲜叶的天然物质，具有以下特点：

常见的绿茶品种包括：

茉莉花茶是一种花茶，是通过将茶叶与茉莉鲜花拼和、窨制而成的再加工茶。其制作工艺的核心是让茶叶吸收茉莉花的香气，从而形成独特的风味和特性：

需要注意的是，茉莉花茶的茶坯可以选用绿茶、红茶或其他茶类，因此其归类依据主要取决于茶坯的种类。

从分类角度来看，茉莉花茶属于花茶类，是一种再加工茶，而绿茶是六大茶类中唯一未经发酵的茶。因此，茉莉花茶并不是绿茶。

不过，如果茉莉花茶的茶坯选用的是绿茶，那么可以说它的基础原料是绿茶，但其本质仍然是花茶。

茉莉花茶是一种花茶，通过窨制工艺使茶叶吸收茉莉花香气，与绿茶的定义和分类有本质区别，因此茉莉花茶不属于绿茶。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。