荔枝酒与荔枝红枣汤：营养价值与制作方法

荔枝酒

食谱原料

• 荔枝：1000克（去壳鲜荔枝）
• 陈米酒：1000克

制作方法

1. 将荔枝去壳，保留果肉。
2. 将荔枝果肉放入陈米酒中浸泡。
3. 密封容器，静置一周后即可饮用。
4. 根据个人酒量，每日早晚各饮用一次。

适用人群

适合准备怀孕的男女饮用。

健康提示

• 荔枝酒具有壮阳、益气、补血的功效。
• 广东民间常用荔枝酒治疗妇女的子宫脱垂症。
• 孕妇适量食用荔枝可增强免疫功能，提高抗病能力。

荔枝红枣汤

制作材料

• 荔枝干：7只
• 红枣：7只
• 红糖：适量

制作方法

1. 将荔枝干去壳，与红枣一同放入小锅。
2. 加入适量清水，用中火焖煮成汤。
3. 加入红糖，稍煮片刻，搅拌均匀。
4. 饮汤并食用荔枝和红枣。

荔枝红枣汤的特色

• 荔枝具有补脾益肝、悦色、生血养心的作用。
• 红枣有安中益气的功效。
• 二者同煮成汤，相辅相成，适合孕妇每日食用一次，连续数日，有助于补血。

健康提示

• 阴虚火旺或阳亢体质的孕妇不宜食用，以免加重症状。
• 荔枝为温性食物，长期大量食用可能引起上火，孕妇需适量食用。
• 荔枝含丰富糖分，妊娠糖尿病患者应避免食用。

结论

荔枝酒和荔枝红枣汤均为营养丰富的传统食谱，但需根据个人体质和健康状况适量食用，合理搭配饮食以获取最佳健康效果。

参考来源

• National Center for Biotechnology Information (NCBI)
• World Health Organization (WHO)