在妊娠后期,特别是临产前的两个月,适量食用鹅蛋被认为可能有助于缓解胎毒。这种传统说法认为,鹅蛋可以减少新生儿患皮肤病的几率,使宝宝的皮肤更加白嫩、光滑。
鹅蛋的营养价值较高,其脂肪主要集中在蛋黄部分。蛋黄中含有丰富的磷脂,而磷脂中约一半为卵磷脂。这些成分对大脑和神经组织的发育起着重要作用,尤其是对儿童脑部发育具有积极影响。
与鸡蛋和鸭蛋相比,鹅蛋的热量相对较高,因此在食用时需注意适量,以避免摄入过多热量。
| 蛋类 | 主要营养成分 | 热量(每100克) | 适用人群 |
|---|---|---|---|
| 鹅蛋 | 卵磷脂、磷脂 | 185千卡 | 孕妇、儿童(适量) |
| 鸡蛋 | 蛋白质、维生素 | 143千卡 | 所有人群 |
| 鸭蛋 | 蛋白质、脂肪 | 180千卡 | 所有人群 |
鹅蛋因其丰富的营养成分,尤其是卵磷脂,对孕妇和儿童的健康具有一定益处,但需注意适量食用,避免因热量过高带来不良影响。