榨菜是一种常见的腌制蔬菜,富含多种营养成分,包括蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质。根据现代营养学研究,榨菜具有健脾开胃、补气促精的功效,同时还能有效增加食欲,是一种非常适合搭配主食的开胃菜。
榨菜肉丝是一道经典的四川菜,以其健脾开胃的特性深受人们喜爱。然而,对于关注热量摄入的人群(如减肥中的宝妈),了解其热量是非常重要的。
根据营养数据,每100克榨菜肉丝的热量为174大卡,这一热量水平属于适中。以普通成年人每日所需的2000大卡总热量为基准,100克榨菜肉丝约占每日热量需求的10%。
| 成分 | 含量(每100克) | 
|---|---|
| 热量 | 174 大卡 | 
| 蛋白质 | 适量 | 
| 胡萝卜素 | 适量 | 
| 膳食纤维 | 丰富 | 
| 矿物质 | 丰富 | 
榨菜肉丝是一道美味且营养丰富的菜肴,适合大多数人群食用,但需要注意适量摄入以控制热量。