小苏打粉的售卖渠道、性质及用途

售卖渠道

小苏打粉在日常生活中较为常见，通常可在超市、小商店、粮油店等地方购买到。其价格实惠，一般不到2元一袋。

基本信息

小苏打粉，也被称为“面碱”，化学名称为碳酸氢钠。它是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，在溶于水时呈现弱碱性。在常见的碳酸饮料，如雪碧、七喜中也含有碳酸氢钠成分。

用途

1. 工业用途：用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还可用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助发泡剂。
2. 食品工业用途：在食品工业中，小苏打粉可用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂以及黄油的保存剂。
3. 制药及其他用途：可直接用作制药工业的原料，还可作为羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。此外，还能用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等领域。

综上所述，小苏打粉不仅购买方便、价格便宜，而且在工业、食品、制药等多个领域都有广泛的用途。

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