猪肉,又称豚肉,是人类饮食中最常见的肉类之一,来源于猪科动物。猪肉不仅是全球范围内的重要食材,也是许多传统饮食文化的核心组成部分。
猪肉的价格因地区和市场供需情况而有所不同。截至目前,全国范围内猪里脊肉的平均价格约为每斤10多元人民币。
相比其他肉类,如牛肉和羊肉,猪肉价格相对较为亲民,这也使其成为家庭餐桌上的常见选择。
根据《中国统计年鉴》的数据,猪肉消费占中国肉类消费总量的60%以上,是中国居民饮食结构的重要组成部分。
近年来,随着健康饮食观念的普及,瘦肉(如猪里脊肉)因其脂肪含量较低而受到更多消费者的青睐。
猪肉不仅是美味的佳肴配菜,还是一种经济实惠、营养丰富的食材,适合各种人群的日常饮食需求。