红烧大排热量及人体能量摄入相关信息

红烧大排热量情况

红烧大排每100克可食部分的热量是265大卡（1108千焦），其单位热量处于适中水平。这一热量数值约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

中国居民膳食能量参考摄入量

中国营养学会在2000年提出了中国居民膳食能量参考摄入量。其中，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400 - 2700kcal；成年女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100 - 2300kcal。此外，婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人由于各自生理特点不同，能量需要也存在差异。

人体能量来源及食物分布

人体的能量主要来源于食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质，这三类营养素广泛存在于各种食物中。具体分布情况如下：

• 粮谷类和薯类食物：碳水化合物含量较多，是膳食能量最经济的来源。
• 油料作物：富含脂肪。
• 动物性食物：一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质，但大豆和硬果类是例外，它们含有丰富的油脂和蛋白质。
• 蔬菜和水果：能量相关营养素含量一般较少。

综上所述，了解红烧大排的热量以及不同人群的能量需求和食物中能量营养素的分布，有助于人们合理规划饮食，保持健康的生活方式。

参考权威站点来源：可查询中国营养学会官方发布的相关膳食指南资料。