全脂奶粉

【导读】全脂奶粉是什么?相信大家或多或少,都有喝过全脂奶粉,这种口味香醇,营养丰厚的全脂奶粉,到底有什么营养价值,对身体的好处有哪些?这些你都了解吗?全脂奶粉可以说是所有牛奶粉里面口味最好的奶粉,你知道这是为什么吗?全脂奶粉的好多很多,适宜人群也非常广泛。接下来,就让妈网百科带您一起了解,全脂奶粉的秘密!

妈妈们常常听到的全脂奶粉,其实就是普通奶粉的一种。全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,经过灭菌消毒、用冷冻或加热的方法,除去原鲜奶中几乎全部的水分,再经喷雾干燥后,添加适量的糖分加工而成的。基本上奶粉中保留着原鲜奶中的绝大部分营养成分。

全脂奶粉因经喷雾干燥处理,使得原有的蛋白质凝块变得细小、柔软,相对于鲜奶来说,更容易于被人体所消化吸收, 且经过灭菌消毒,适用于所有人群。

由于奶粉冲调容易,且携带方便,是一种深受大家喜爱的全民饮品,全脂奶粉所含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、和多种维生素以及钙、磷、铁等物质,是适合天天饮用的营养佳品。

全脂奶粉的营养成分每百克含量最主要的有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等,还含有很多人体所必须的矿物质,比如能够促进成长的磷、铁等,还有丰富的核黄素和尼克酸。全脂奶粉相比于脱脂奶粉,增加了脂肪的含量,严格来说,全脂奶粉是不适合高胆固醇、高血压的中老年人饮用的。最适合小宝宝和青少年,正在长身体的时候饮用。

全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高,而且因为里面包含多种脂溶性维生素,所以味道也较脱脂奶粉更香浓。

全脂奶粉含有鲜奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合所有人群,更适合缺钙的人群、婴幼儿、易怒、失眠以及工作压力大等人群。

有研究表明,喝全脂牛奶对于备孕期的女性非常有益,因为全脂奶粉可以帮助调节身体,补充钙质。它还含有多种维生素,能够满足身体所需的大部分营养。女性每两周用全脂牛奶冲泡麦片,就能达补充营养的目标。这些方法既能让身体补充足够的乳制品脂肪,也有利于受孕。 全脂奶粉中的香气也是所有奶粉里面相对味道最好的,这归功于脂肪挥发成分而得,没有脂肪的牛奶就没有香味;全脂奶粉含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,及乳源天然钙质,这些都有利于人体对钙的吸收,因为它是加工最少的奶粉,所以很适合出生不久的宝宝喝,最有营养。

有的妈妈担心老喝全脂牛奶会发胖,其实这种可能性并不大。因为国家规定,全脂奶中的乳脂肪含量应该在3.1%左右,也就是100克奶中,只允许有3克脂肪;所以并不会过度增加体重的。此外,全脂奶粉中的脂肪酸和磷脂含量也极为丰富,更有利于人体健康。

一般来说,全脂奶粉适宜所有人群。经过对全脂奶粉营养价值表的研究,妈网百科发现,全脂奶粉更适宜缺钙的人群、少儿、易怒、失眠以及工作压力大等人群。

全脂奶粉最大的亮点就是钙多、脂肪含量多和味道非常好。因此,很适合正在长身体的小宝宝和青少年饮用。

全脂奶粉含有牛奶中所有的有益成分。所以爱美的妈妈们看过来,全脂奶粉对妈妈来说也是非常好的营养品噢!不仅可以当做每天补充营养的饮品,奶粉用少量水和鸡蛋搅拌后还能DIY面膜,有很好的美白功效噢。

妈网百科温馨提示:全脂奶粉含有较多的乳糖物质,对于有心血管病、三高、过度肥胖者来说是不利于身体健康的饮料。因此,肥胖、三高中老年人群最好不要喝。

人们往往对全脂奶粉都有错误理解,认为全脂奶会对健康不利,但最新研究表明,长期饮用全脂奶的成人,和饮用其他奶粉的成人相比,体重增加更少。据研究人员说,奶粉中含有的共轭亚油酸的物质,有助于体重的控制。其实无论全脂奶粉是否有助于控制体重,可以确定的是它不会因为长期食用而增加体重,反而可以增强体质,补充人体在运动中流失的钙和维生素,对人体是非常有利的。下面,让妈网百科为您解答全脂奶粉和脱脂奶粉的区别。

1、营养价值方面

从营养价值及能量方面区分,全脂奶粉都要比脱脂奶粉好,适用于所有人群。但由于脱脂奶粉不含脂肪,更适宜肥胖而又需要补充营养的人群食用以及“三高”人群。

2、所含营养不同

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。由于脱脂奶粉中脂肪含量低,其热量也较全脂奶粉低得多。全脂奶粉较脱脂奶粉的营养价值更全面,由于它包含多种脂溶性维生素,故其味道也较脱脂奶粉更香浓。

从补钙的角度来说,全脂奶粉,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳食品之一。脱脂奶粉的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶粉,其实,牛奶中含有的多种维生素,如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素,藏在牛奶的脂肪当中,脱脂的同时这些维生素也随之丢失了,对人体发育不利。

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  • 索引
  • 什么是全脂奶粉
  • 全脂奶粉的营养成分
  • 全脂奶粉的功效
  • 全脂奶粉的适宜人群
  • 全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
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