蒸猪肚的做法大全

【导读】猪肉可是人们日常生活中非常受欢迎的肉类,相信很多人都很喜欢吃。特别是猪肚,想必很多人对于它都是念念不忘,吃过了都说好。虽然猪肚的名字不大雅观,但猪肚不仅口感爽脆,还具有特别好的营养价值。一起来看看蒸猪肚的做法大全吧!妈网百科精彩不停,赶紧来围观!

很多人喜欢断章取义,提到猪肚就以为猪的肚子,人家猪肚说,我才没这么肤浅!猪肚可是猪科动物的胃呢。猪肚还是蒸着最好吃最营养。一起来看看蒸猪肚的做法大全吧!

蒸猪肚

食材:猪肚、猪脾各1个,党参、陈皮各30克,粟米饭250克,盐、酱油、花椒、姜各适。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、先将猪肚洗净去脂;

3、陈皮浸汤刮去橘白;猪脾切末;再将党参、陈皮捣为末;

4、以猪脾拌粟米饭,加盐、酱油、花椒、姜等调味品拌匀;

5、与党参、陈皮末同纳猪肚内缝合,蒸熟即可!

妈网百科叨叨叨:蒸猪肚的营养价值虽然高,但猪肚必须要清洗干净哦。

天气寒冷的时候,不妨给自己做顿好吃的,做蒸猪肚即简单又营养。不管是寒冬腊月不像做菜,还是冬季犯困想要好好休息。都可以给自己做个蒸猪肚,不仅美味还非常有营养,一起来看看蒸猪肚的营养价值吧!

蒸猪肚的主要食材是猪肚,将猪肚蒸着吃,不仅清淡可口,还具有很好的营养价值哦。

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。

在日益发达的现在,做饭都发明了N种便利工具,所以蒸猪肚自然也是非常简单啦。不过蒸猪肚还是需要蒸熟,不然吃了容易生病。一起来看看蒸猪肚要蒸多长时间吧!

Q:蒸猪肚要蒸多长时间?

A:说到蒸猪肚的时间,就要提到蒸猪肚的工具了,虽然厨具很多,但是也可以用电饭煲来蒸哦。不过一般蒸猪肚的时间大约在30分钟左右。另外猪肚不宜蒸,洗干净后氽烫,用一些面粉搓揉去除异物、粘液,加胡椒水煮,胡椒先炒香,最好黑白参半,煮2个钟头烂透后就可以吃了。

蒸猪肚的做法虽然比较简单,但是很多人可能都发现了,自己蒸出来的猪肚为什么总是比较腥气呢?那么蒸猪肚怎么做不腥气呢?

Q:蒸猪肚怎么做不腥气?

A:要想猪肚不腥气还是需要提起就将猪肚清干净哦。将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。或者是买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐,反复的搓抓,搓抓之后冲洗,翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓,这样2面都反复的搓抓2次(一共4次),这样猪肚就洗的一点味道都没有啦!

猪肚就是我们常常说的猪的胃,都说吃啥补啥,但是这个只是民间流传的说法。猪肚的营养价值虽然高,但是蒸猪肚孕妇可以吃吗?

Q:蒸猪肚孕妇可以吃吗?

A:孕妇是可以吃蒸猪肚的,蒸猪肚的主要食材就是猪肚,而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。所以孕妇是可以吃蒸猪肚的哦。

妈网百科叨叨叨:不过孕妈妈们吃蒸猪肚要记得挑选新鲜猪肚哦,新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 蒸猪肚的做法大全
  • 蒸猪肚的营养价值
  • 蒸猪肚要蒸多长时间
  • 蒸猪肚怎么做不腥气
  • 蒸猪肚孕妇可以吃吗
  • 相关百科
  • 麻麻微视频