黄心猕猴桃和绿心猕猴桃
其实，猕猴桃相信大家都不陌生的，但是黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，可能很多人在吃的时候其实是有留意到这个细节的，只是不曾去考究它，可能以为绿的就是还不是太熟的，而黄的就是已经完全成熟的了。事实上，真的是这样吗？
其实，黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是两种不同的品种，黄心的又叫做馨黄、金艳等；绿色的又叫做翠玉。它们的成熟期是不一样的，黄心的一般都是9月份成熟，而绿心的一般是10月份下旬才成熟。市场上的猕猴桃主要分为3大种类：红心、黄心和最常见的绿心，黄心的猕猴桃比较长，头比较扁，黄心的比较甜，口感特别。绿心的猕猴桃种类就多了，相应的口感跟外表也不一样。绿心猕猴桃的果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
黄心的猕猴桃和绿心的猕猴桃不都是猕猴桃，它们之间有什么区别？真是傻傻分不清楚啊！不过，从本质上说，它们都是属于猕猴桃，只是品种不一样；在外表上也是有些差别的，那么口感上呢？妈网百科就不啰嗦了，一起看下来吧！
区别一：品种
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐贮藏，
在常温下可以放一个月不坏，在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。
而绿心的猕猴桃又叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
区别二：外表形状
黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣；而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛。
区别三：营养价值
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。
猕猴桃因为它的种类太多了，市面上能买到的种类也是非常地多，很容易就让人眼花缭乱。有句话说得对，有时候人不知道怎么选择不是因为没有选择，而是因为选择太多了。相信你在选购猕猴桃的时候也会有这样的烦恼，到底黄心的好吃还是绿心的好吃点呢？今天，妈网百科搜罗了很多人的意见，分享给大家。
黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果；黄心猕猴桃和绿心的不一样，只要摸着有点软的感觉就可以吃了。相对很多人都说黄心的会更好吃一点，因为黄心的较甜；它的果实肉肥汁多，酸甜宜人。
而绿心猕猴桃，虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜，但是它的果是不需要完全软熟才能吃，对于一些心急的朋友，可以尝试一下绿心的哦，除了没有黄心的甜之外，其他的口感还是差不多的。如果是喜欢吃甜一点的朋友们，还是抛弃绿心猕猴桃，选择黄心猕猴桃哦，它更让你心醉呢！
猕猴桃之中都含有丰富的维生素C，能抑制诱发癌症基因的突变，很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。那么，黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪一种更有营养呢？
黄心猕猴桃维C含量高，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效，爱美的MM们不容错过啦。
除此之外，黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。另外，它含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
黄心猕猴桃有着这么高的营养价值，绿心猕猴桃膳食纤维含量高，可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽，可以预防癌症；它同样也含有丰富的维生素C和维生素E，能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。同时，它的VC和VB微量元素对预防口腔溃疡有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体，预防抑郁症有效。所以，猕猴桃不仅仅是甜甜的水果，还是一种保健的水果。
经过这样的分析，很多人就会在想黄心猕猴桃和绿心猕猴桃到底哪个的营养价值更高？其实，它们都是属于猕猴桃，营养价值都是差不多的，都含有丰富的维生素C、维生素E，所以可以适当地两种都吃点。
现在市面上对于猕猴桃的价格，参差不齐，根据品种的不一样、地域的差别，价格上也是有一些差别的，那么黄心猕猴桃多少钱？绿心猕猴桃多少钱？它们在价格上有没有什么差别？
一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤，而一种红心猕猴桃则为4.8元一个，最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以，不同的品种还是有所差别的，黄心猕猴桃国产的26个左右装的，一盒价格是50至80元；新西兰进口30个装的，现在价格是160至180元；而绿心的品种不同，价格也不一样，进口的一般都要贵一些。所以，价格上是有所差别的呢！
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸，很多人都知道在孕期补充叶酸是可以让宝宝更聪明哦，除此之外，猕猴桃中还含有胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的营养价值远超过其他水果呢。那么，孕妈可以吃黄心猕猴桃吗？可以吃绿心猕猴桃吧？
其实，孕妇两种猕猴桃都是可以吃的，但是最好就是吃黄心猕猴桃，因为黄心的营养价值稍稍比绿心的高一点。
猕猴桃中含有叶酸，也由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，猕猴桃以生吃或榨汁吃为好，叶酸有助于胎儿的大脑发育，可以让宝宝更聪明哦。另外，孕妈妈在怀孕期间，由于身体的变化，很容易会便秘，所以，喝点猕猴桃汁的话可以缓解这个症状哦！
另外，猕猴桃还有安定心神、改善睡眠的功效；但脾胃不好的孕妇要少吃，先兆性流产的妇女坚决不要吃了，因为猕猴桃是属于寒性的水果。健康的孕妈也是不适宜多吃的。