柠檬水的做法

【导读】柠檬水的做法有简有繁,最简单的莫过于把柠檬切片,用水浸泡即可饮用。而复杂一点的可以加鞋薄荷、蜂蜜、红糖,别有一番风味,功效也各有不同。

柠檬水最简单的做是把柠檬切片,用低于60℃的水浸泡即可饮用。不过加加点创意就有一款专属你自己口味的柠檬水,下面介绍各式的柠檬水做法,快来试试动手做一款吧!

薏米柠檬水

材料:薏米50g,柠檬半个,冰糖10g,水适量

做法:

1、薏米用活水洗净,然后用清水浸泡1小时。

2、在薏米中加入足量的水和冰糖,然后大火煮开,转文火煮1个小时。

3、煮好后开盖晾凉。

4、将柠檬切薄片,投入放凉的薏米中即可。

柠檬番茄汁

材料:料番茄2个,柠檬50毫升。

做法:

1、番茄洗净切块。

2、柠檬洗净,榨汁备用。

3、将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁,调入柠檬汁(可加冰块)即可。

柠檬水是一种简单易做的日常饮料,由于柠檬本身还有丰富的维生素,因此柠檬水是美容的佳品。其实柠檬水的功效远不止这些,柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,进而控制食欲,防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感,还有助于少吃零食,从而控制体重,这就是柠檬水减肥法的原理所在。

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。

感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

要说柠檬水什么时候喝最好,那肯定是早上了。早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥,但是不吃饭是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质,所以如果单靠柠檬水是不能完全满足人体基本营养和热量的需要的。

如果真要达到减肥效果并长期保持的话,那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好,另外如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。值得注意的是,如果你本身胃酸分泌过多,或有胃及十二指肠溃疡,就要饭后1小时后喝,而且少放柠檬,口味要淡。

对于“柠檬水是酸性还是碱性”这个问题,很多人都是不甚了解的,因为柠檬闻起来是酸酸的,而且pH值也呈酸性,但是它就是碱性食物!知道为什么吗?马上为你揭开谜团。柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。

而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬,绝大多数水果都是成碱性食品。

这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。

柠檬水对于人们身体健康有着十分多的益处。不仅能排毒养颜,还能美白瘦身,是不少MM的大爱,但是柠檬水能不能经常喝呢?

柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止,猛喝的话只会适得其反。酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。另外,柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。

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