菠萝怎么吃

【导读】菠萝,作为一种水果,不仅可以生吃,也可以做成各种美味佳肴。菠萝果肉呈黄或浅黄色,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。如果在居室内放上菠萝,则会清香满室。 菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,可预防便秘,平时可适当食用,那么,菠萝应该怎么吃呢?

菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,可以达到脱敏的作用。沾一些盐水,会使味道更好,而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。

吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。其中,应注意什么食材适合与菠萝一起搭配,而什么食材又是不适合的。

1、和菠萝搭配相宜的食材:

1)茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。

2)鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。

3)猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。

4)冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。

2、和菠萝搭配相克的食材:

1)牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收;

2)白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C;

3)香蕉:菠萝和香蕉不可同食,会增加血钾浓度,破坏体内平衡。

夏天吃菠萝最爽快了,味道清甜。路边摊上买一块菠萝,甜蜜滋味立马拥有。除了清香甜美之外,吃菠萝你还补充不少营养元素呢。胃口不好的时候来吃一块菠萝,食欲感满满哦。一起看看吃菠萝会带来哪些好处吧!

1、利尿。菠萝中含有糖、盐、酶具有利尿消肿的作用哦,经常喝点菠萝汁,还能降血压呢。感觉自己浑身肿肿的,开吃一大块菠萝吧。

2、吃菠萝能促进新陈代谢。菠萝中含有维生素B1,能促进人体新陈代谢哦。加班加点到虚脱,带娃到虚脱,吃点菠萝能消除疲劳呢,立马吃一大块。

3、吃菠萝胃口变好。菠萝的香味是否令人心花怒放了呢,虽然不是浓郁芳香气味,不过淡淡的足够怡神。白萝卜中含有芳香成分还能促进唾液分泌哦,增进食欲。

4、吃菠萝还有助于消化。这几天大鱼大肉再也没有胃口吃别的食物了?吃点菠萝能帮助你的身体分解蛋白质和脂肪呢,促进消化。

网友们都表示吃菠萝会上火,这是真的吗?大家主要是认为菠萝是热性的水果,所以不能吃多,吃多会上火长痘痘。但其实我们都清楚,偶尔吃点菠萝是没有什么的大问题的,只要不吃多的话,而言是不会上火的哈。

菠萝去皮之后就可以直接吃了,不过为了杀一杀菌,以及令味道变得更好,可以用盐水或者清水浸泡一段时间。所以只要不吃多的话,是不会有问题的呢,至于上火长痘痘的话,主要是看个人体质问题。要是你属于稍微吃点热性食物就上火的孩子,那么就要悠着点吃。

在吃菠萝的时候,妈网百科建议大家不要空腹狂吃,而且吃菠萝的时候一定要削净果皮,处理得干干净净的。要是你有牙周炎、牙溃疡、口腔黏膜溃疡的孩子,那么你们要慎吃菠萝哦。如果你有胃病的话,吃完菠萝之后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等过敏反应。

菠萝是一般人群都可以吃,但是当我们面对特殊人群时,菠萝是否适合他们吃呢?比如:孕妇、宝宝、产妇、哺乳期,他们是否可以吃菠萝呢?

1、对于孕妇:

孕妇吃菠萝要谨慎,如果孕妇本身就是对菠萝过敏,建议您就不要食用菠萝。而且有的女性原本不过敏,怀孕后再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱引起过敏,还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。

孕妇可不可以吃菠萝?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。怀孕时要注意营养均衡,全方位补充蔬菜和水果,那样宝宝才会健康。

2、对于宝宝:

宝宝可以吃菠萝吗?慎吃。宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。

3、对于产妇:

产妇能不能吃菠萝?慎吃。专家指出,作为产妇的新妈妈最好少吃菠萝,主要考虑的是容易导致过敏的问题。如果产妇对菠萝没有过敏情况的话,还是可以吃的。但建议产妇少吃为妙,因为菠萝含湿毒,可影响产妇的身体健康,同时也可以通过乳汁作用于宝宝,导致宝宝上火、湿疹等疾病。特别是初次食用的产妇,尤要当心过敏的发生。

4、对于哺乳期:

哺乳期能不能吃菠萝?慎吃。专家指出:菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶会引起的人体过敏,但由于个体的差异也并不是每个人都不宜食用,因而哺乳期最好不要过多摄入,以免引起小儿过敏。

凤梨和菠萝的区别,你知道吗?可能有不少人认为凤梨和菠萝就是一种水果的不同叫法,根本没有区别。其实,它们还是有区别的。菠萝属于凤梨科,但是尝起来味道和凤梨不同。

菠萝属于凤梨科,凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。而凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾。

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。不过,也可以通过叶子、外观和吃法来进行区别它们。

1、从叶子看凤梨和菠萝的区别

菠萝的叶子长有小锯齿,而凤梨的叶子则是光滑的。

2、从外观看凤梨和菠萝的区别

菠萝的表皮是硬的,会扎手,而凤梨的表皮则比较软,而且是光滑的,不扎手。

3、从吃法看凤梨和菠萝的区别

吃菠萝时得把皮完全削掉,泡过盐水才能吃,但是吃凤梨时只要将凤梨削开一小块就可以吃了。

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