木瓜银耳汤的做法

【导读】木瓜银耳汤是一道很受大众喜爱的家常甜品,不仅做法简单,要求食材也简单方便,而且还具有对人体很好的功效。对于如此受欢迎的美食佳肴,你又了解多少呢?下面,妈网百科就将为大家介绍木瓜银耳汤的简单做法,以及阐述木瓜银耳汤的功效与作用。

木瓜银耳汤其中的木瓜能让人们起到消除食积,起到健胃的作用,同时也对于有些人们常爱出现的消化不良的情况比如说脘腹胀痛,呕吐等症状,运用木瓜能够起到食疗的作用。而银耳则是具有美容的效果。所以将木瓜与银耳搭配而制成汤的话,它的功效就非常的大。我们来看看木瓜银耳汤的做法是怎样的。

木瓜银耳汤

材料:木瓜200克,银耳20克,冰糖适量,清水4杯,南,北杏各少许。

做法:

1、 木瓜去皮去核,切成小块;

2、 银耳浸软去蒂,洗净,氽水;南北杏洗净;

3、 将木瓜,银耳,南北杏,冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

小贴士:

成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃;未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料;如用来炒,宜挑选不太熟的,以免炒时渗出太多。

对于木瓜银耳汤的做法是不是很简单?我们平时都可以做的,因为木瓜银耳汤可以使得女性具有美容养颜的效果,还可以滋润女性的皮肤,让皮肤更有光泽,更富有弹性,同时还能够起到减肥的功效。

木瓜银耳汤不仅好喝,而且它的好处很多,所以木瓜银耳汤受到很多女性朋友的青睐。那么,木瓜银耳汤具体具有哪些功效与作用呢?

1、能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎,肺原性心脏病有一定疗效;

2、富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3、富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效;

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗,化疗的耐受力。

银耳汤本身是不能丰胸的我们都知道,那么加上了木瓜的木瓜银耳汤呢?关于木瓜丰胸的传闻我们已经听了很多了,一些理论认为木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,那么这款美味的甜品究竟有没有丰胸效果呢?

其实木瓜酵素就是木瓜酶,能够把蛋白质大分子打碎成小的片段,主要功效就是分解蛋白质,但是蛋白酶必须得是和蛋白质直接接触才能产生作用。我们把木瓜吃到嘴里,木瓜酶顺着食道滑到胃中,在这里被胃蛋白酶分解了,根本不会起到丰胸的效果,而在这道甜品中把木瓜煮来吃,木瓜酶早就受热失去活性了,根本不可能丰胸。

维生素A也并不存在刺激雌激素分泌的作用,因此对于丰胸并无任何功效,因此可以说木瓜银耳汤并没有丰胸功效。

对于女性朋友而言,木瓜银耳汤是多多益处的,但是对于孕妇呢?孕妇能不能吃木瓜银耳汤?相信很多孕妈妈都会有这样的疑惑。

事实上,孕妇可以吃木瓜银耳汤的,但是因为木瓜含有荷尔蒙,又以青木瓜含量最多,易扰乱孕妇体内的激素水平,建议孕期不要多吃,怕引起子宫收缩腹痛。孕妇可以多吃别的水果,木瓜少吃为好。

不过,生完孩子喝会更好,因为木瓜是催奶的。

那么,木瓜银耳汤的适宜人群有哪些呢?

其实,一般人群均可食用,尤其适合阴虚火旺,老年慢性支气管炎,肺原性心脏病,免疫力低下,体质虚弱,内火旺盛,虚痨,癌症,肺热咳嗽,肺燥干咳,妇女月经不调,胃炎,大便秘结患者食用;但是外感风寒,出血症,糖尿病患者慎用。

很多妈妈都说宝宝吃木瓜银耳汤会拉肚子,那这种说法是否正确呢?其实,宝宝是可以吃木瓜银耳汤的,不过要特别注意以下两点:

1、银耳不要一次不要吃太多,不然会引起腹胀,银耳切细点,不要很大一块,太大块容易造成小孩吸食呛着。

2、熬制后不能隔夜吃。

如果是未满一周岁的宝宝要慎吃银耳,主要是因为宝宝吞咽功能还没有发育完善,而银耳不容易煮烂,不利于宝宝吞咽。因此,不要给宝宝食用整块的银耳。

只要食用正确,宝宝是不会拉肚子的。另外,还可以用银耳做成各种粥,比如银耳红枣粥,银耳大米粥,在做时可以适量加点冰糖,这样宝宝会更爱吃。建议用砂锅煮粥,这样容易煮烂,如果不烂的话宝宝在吞咽时会困难一点,经常不烂的话宝宝就不爱吃了。

秋季吃银耳可以润肺去燥,先用冷水把银耳发开,掰成小瓣,用大火煮开后转小火熬几个小时,看多少的量,待银耳软烂汤粘稠了就可以吃了,可以加点冰糖。

一般在北方,冬季干燥,户外寒冷,很容易引起宝宝上火,再加上北方室内一般都有暖气,更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了,可以炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效,可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是,一定要剪碎后再给宝宝食用,而且腹泻的宝宝不可食用,否则会加重病情。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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