再往上我们大部分饮食驱动力来自于对食物美味的需求，为什么爱吃肉？肉的味道比蔬菜更好吃，所以为什么说我们的肉的消费增加，蔬菜的消费不增加，因为本质上味道没有那么好，人类本性上喜欢吃甜的、油的、饱的，因为人类历史长时间当中存在食物短缺，长时间物质选择当中对甜的喜欢、对油更喜欢，对饱的感觉更好的个体，他们更容易在食物短期的存货下来，今天我们都是这类个体的后代，所以吃甜、吃油、吃饱是我们的天性，少动也是我们的天性，所以我们要想追求美好生活，追求自己不加约束的放纵生活当中，追求美食当中更容易吃到动物性食物。大家可以看到追求心理需求的满足，就是我们说的解馋，是不是我们每天饮食当中最重要的驱动力，所以我们食材要换，我们的烹调方式要换，我们的刀功要换。
另外，第三个层面是关于社会心理交际文化、宗教的影响，实际上很多人会计较月子餐当中某个东西吃了有什么作用，其实不是，它更多是满足心理需要，满足社会文化和风俗习惯、家里伦理的需要，最高层面是满足营养的健康，大家可以看到，最底层的这个需求来自于遗传基因的影响，第二层次来自于基因和从小受到的教育的影响。第三个方面来自于所居住的人群当中传统的文化的影响，最高来自于健康素养的影响，如果没有良好的健康素养，我们不会想到营养健康是我们非常重要的一面，我们在饮食当中会按照自己的理解去做一个什么追求美好生活当中的过度饮食。
因为现在生活好了以后，我们最想容易做到的是吃多，为什么？过去食物短缺时代，吃的越多的人在健康上受益越多，但是到今天食物极大丰富的时候，吃的越多的人不一定了，健康受损就会出现，所以我们现在面临的任务当中，比如以孕期妇女当中，每年1500万妇女怀孕，这些1500个新生儿出来以后，谁给他们做一个最最基本的营养指南，靠医生？在大城市我们比较熟悉是网络的，城市里面的课程，实际都是城市人群，更多人在基层，在小城市，在农村谁来做？
我再用一个例子谈一下我们需要多专业、多角度的合作，我们说辅食，母婴喂养到了一定阶段以后用的食物，伴随着时间进展，4-6个月龄，母乳分辨量不足以持续支持婴儿能量的需要，所以大家看到一定阶段以后我们需要一个母乳以外的食物满足这个需求，这个食物当中一部分可以用配方奶粉进行代替母乳的地位。另外一块就是辅食的作用，辅食的作用不是补充能量，不仅仅是补充能量营养，辅食更大的作用让孩子学习吃饭，但是我们现在的产业现状，我用不太准确的数据，大家可以看到目前婴幼儿配方粉产业的规模2000亿，辅食的规模只有200亿不到，但是实际上辅食的规模应该比配方粉较大，为什么？要从婴幼儿适应的年龄段来，他的时间段更长，为什么出现这样的局面？老百姓的甚至影响他的消费，越长大以后，饮食状况越接近成年人，老百姓吃的是实惠，吃的是食材，所以辅食制作的时候，他会算食材的成本，所以会进行价格比对，这会影响消费，但是这不一定是最合理的，我们需要方方面面在产品的研发、产业的发展，消费的教育当中加以引导，辅食当中最重要的作用比普通能量和营养更重要的作用是一个婴幼儿在合适的时机里面感受食物，学习吃饭，锻炼他的吞咽能力等等这样一些生理和发展方面的作用。
最后我们可以看到我们要想做好更好的妇幼营养工作，政府主导是必须的，全社会参与，尤其企业，企业在消费者宣传当中一定要保持良好认知，我们传递的信息是重要。第二个要强调一级预防，第三方面我们强调医学模式当中生物、心理和社会医学模式。第四个方面基层和农村是重点。第五个方面多专业协作，婴幼儿贫血根源在孕期，谢谢大家。
