我们健康中国2030规划纲要以及营养一系列的文件当中，我们也是遵循了国际的组织对我们提出的要求。尤其是2014年11月在罗马召开的世界第二届世界营养大会上明确提出我们营养的一些概念，同时又推出了营养问题的罗马宣言，包括营养行动十年的具体的一个纲领性的一些文件。在这个文件当中，营养行动十年当中，提出了一个目标就是要消除一切形式的营养不良，一切形式的营养不良的消除仍然要从孩子抓起，从生命早期1000天抓起。
2017年我们国家出台了国民营养计划，这是由国务院办公厅发布的，国民营养计划2017-2030年，有六个行动，第一大行动就是生命早期1000天，今天举办这样的论坛对我们整体的落实国民营养计划的所有的行动，都是非常重要的关键的一个部分。我想健康中国行动内容非常多，我想因为具体的文本咱们在网上都可以找到我就不展开讲了，但是我在这里要强调的是我们15项行动当中，我们如果仔细看一看，十二大行动跟我们营养有关，尤其第二项的合理膳食行动，包括第一项的实施健康知识的普及行动，都是营养非常相关的一些行动的内容。
大家知道实施健康知识普及行动，我们现在微信圈里面最多的知识肯定是营养知识，所以营养这个确实是我们老百姓，我们的公众非常关心和关注的。
当然我们还有很多全生命周期的一些行动，这里面每一个阶段也跟我们的营养有关，当然第二层的实施，维护全生命周期健康当中的第一个行动，就是实施妇幼健康的促进行动，妇幼的健康跟我们整体的人群的健康密切相关的一个非常重要的一个部分。
我们来看一看我们具体的数据，中国人的营养到底怎么样？我们最近发布的一个数据明显可以感受到我们总体的能量供应是非常充足，体格发育营养状况也得到了逐步改善，尤其是孩子的营养不良，已经得到了极大改善，包括生长迟缓率，儿童的贫血率等等都有明显改善，但是改善同时我们认为还有很多膳食结构不合理，尤其我们盐的摄入量，我们人均每人每天还有10克左右的摄入量，最新的数据全国平均还有8.7克左右，每人每天，离我们的目标是每人每天少于5克盐还有很大的差距，盐过多也是导致我们膳食的危险因素。
这里面可以看到从1982年-2012年，我们能量供应的组成也在发生变化，原来1982年以吃糠咽菜为主，所以我们碳水化合物占70%，现在我们碳水化合物的功能比只有55%左右，而脂肪的功能比从原来18.4%，已经上升到32%，我们希望合理的区间在20%-30%之间，所以我们远远超过了。
