揭秘维生素A的“特殊身份”!原来竟然是这样的?

编辑:妈网小编

  珍稀物种——看似人尽皆知,实则数量稀少

  妈妈们都知道给宝宝维生素A的重要意义,可是有些妈妈对于维生素A的补充却存在一些误区,大致可分为以下两种:

  “崇尚天然”:即维生素A不需要额外补充,只需平时多摄入胡萝卜等蔬菜和一些动物肝脏即可满足小宝宝所需。然而,动物肝脏虽然含有丰富的维生素A,但是因其为解毒器官,身体的所有有害物质都需要经过肝脏来进行排毒,所以会有一定的服用风险,并不建议给宝宝频繁食用。而胡萝卜、马铃薯以及深色蔬菜等食物中并不含有直接的维生素A,而是以一种β胡萝卜素的形式存在(维生素A的前体物质),进入体内要经过比较复杂的过程转化为维生素A发挥作用,但是这类蔬菜转化率却非常低(不到1/12),而且受到烹调工艺、进食量的限制,看似含量丰富,实际摄入量其实很低很低。加之维生素A又是脂溶性维生素,需要将这些食物与脂肪类食物结合才能更好地被宝宝吸收,所以仅仅靠食物补充维生素A并不科学。

  另外,母乳中的维生素A含量也很低,宝宝从母乳中获取的维生素A并不能满足生长发育所需。关于奶粉方面,由于维生素A存在性质不稳定的理化特点,遇到空气及光照易分解失效,导致奶粉中的维生素A在冲调和反复开盖遇到空气、阳光后效用降低,真正摄入宝宝体内的量也不能满足宝宝所需标准。

  “拿来主义”:生活中有些妈妈盲目效仿欧美等发达国家的育儿观点,认为国外宝宝不补充维生素A,所以自己的宝宝也不需要补。事实上,妈妈们的错误在于没有考虑到自己国家的“发展特色”。欧美等发达国家由于饮食习惯、膳食结构、经济水平、气候条件、甚至种族等因素均和我国情况不同,居民整体体内钙、铁、维A等营养素储备相对较多,维生素A缺乏并非普遍问题,所以不推荐每日常规补充维生素A。而我国则被世界卫生组织界定为维生素A中度缺乏国家,其中部分地区为重度缺乏地区,并且维生素A缺乏是中国儿童严重感染和死亡发生最主要的营养影响因素之一,每日小剂量的额外补充是国情需要。

  因此,妈妈们应充分认识到给宝宝补充维生素A的必要性,兼顾维生素D缺乏这个世界性的问题,坚持每日给宝宝摄入一定量的维生素AD,即医生推荐的每天一粒伊可新维生素AD滴剂直至宝宝3岁,全方位保障宝宝的健康成长,为今后成长打下坚实的健康基础。

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