营养均衡与免疫系统息息相关
营养素的充足和均衡,关系到人体免疫系统的强弱。在补充营养的过程中,要注意通过均衡营养提升宝宝身体的免疫力。根据已有的营养学研究成果发现,人体得到充足的营养素补充,将大大提高对疾病的免疫力。
1、“防御卫士”——维生素A
维生素A有“抗感染维生素”之称,主要功能之一就是维护人体各个部位上皮细胞的完整性(皮肤、消化道、呼吸道等)。当人体缺乏维生素A时,可使呼吸道、消化道粘膜上皮细胞组织结构受到损伤,发生分化不良,导致防御病菌的能力下降,使病毒和细菌能够趁虚而入,从而增加感染风险,感冒、拉肚子、皮肤干燥、过敏等问题会频频发生。此外,维生素A对维持机体的正常免疫机能也是必不可少的。维生素A缺乏会导致宝宝体内的免疫球蛋白功能受损,免疫细胞功能失调,削弱机体攻击细菌和病毒的能力,易发感染。而反复感染又加大了维生素A的消耗,使体内的维生素A更为缺乏,由此形成恶性循环。
2、“修护卫士”——维生素C
维生素C可以维持皮肤和血管的健康,可以提高人体抵抗力并促进感冒的恢复。如果宝宝有感冒症状,即时补充维生素C可有效缓解症状并遏制病发。维生素C主要存在于多水分的植物性食物中,包括各种蔬菜、水果和豆芽中。维生素C还可以杀灭进入人体的病毒,干扰病毒侵害白血球,激活全身的白细胞,增强白细胞对病毒的吞噬能力,并且杀灭病菌,使人体免受病毒侵害。