③对造血功能的影响。维生素A缺乏会降低转铁蛋白合成能力，使血红蛋白合成过程中铁从肝脏等组织的转运过程受阻。医学研究发现，维生素A缺乏的孩子，缺铁性贫血发生率远远高于维生素A水平正常的孩子。
④对免疫功能的影响。维生素A缺乏会导致免疫器官萎缩，影响免疫细胞的数目、分化和功能，破坏粘膜屏障，减少抗体的生成。缺乏维生素A的孩子，呼吸道、泌尿道和消化道上皮细胞会失去屏障功能，免疫系统发育受限，对病菌的抵抗能力下降，易患呼吸道、泌尿道和消化道感染性疾病。
2、缺乏维生素D的影响
人体对钙的吸收离不开维生素D，如果孩子缺少维生素D，即使有再充足的钙，也是不能被身体吸收利用的。6个月-2岁的儿童，如果出现枕秃、出汗多、夜里哭闹等症状，就要警惕是否患有维生素D缺乏性佝偻病，应注意及时补充维生素D。否则病情进一步加重，就会出现鸡胸、漏斗胸、方头、O型腿等骨骼改变。
中国宝宝缺乏维生素AD吗？
维生素A缺乏是世界卫生组织公布的世界四大营养缺乏病之一，发展中国家维生素A缺乏率远远高于欧美发达国家，与不同种族、饮食结构、经济条件、环境气候等因素相关。《中国六岁以下儿童维生素A缺乏情况调查》显示我国0-6岁儿童维生素A缺乏率及亚临床维生素A缺乏率超过50%，小于6个月的婴儿更高达近80%。因此，我国为中度维生素A缺乏国家。
维生素D缺乏是个全球普遍存在的问题，虽然我国维生素D缺乏性佝偻病的发病率已有所下降，但城乡婴幼儿患病率仍高达25%。我国婴幼儿普遍存在维生素D摄入不足问题，其中婴儿、儿童、青少年是维生素D缺乏的高危人群。
