一、涉足母婴行业,为我国母婴健康事业贡献一份力量
“母婴健康也一直是社会关注的焦点,大众对母婴健康方面的知识也有高度需求。”
妈妈网:王教授您好,您身为北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的副主任,同时又对奶粉颇有研究,之前还参加过一些有关哺育的公益活动,到底是什么样的原因,使你有兴趣从事有关母婴行业的工作呢?
王军波:党和国家一直高度重视妇幼健康事业的发展,国务院于2011年发布了《中国妇女发展纲要(2011-2020年)》和《中国儿童发展纲要(2011-2020年)》。母婴健康也一直是社会关注的焦点,大众对母婴健康方面的知识也有高度需求。研究发现,婴幼儿早期营养和喂养对生命后期健康以及疾病防治十分重要。作为从事营养与食品卫生专业的一名研究人员,自己有责任开展这一领域的相关研究和科普工作,为我国的母婴健康事业做一点事情。
妈妈网:北大与澳优的合作一直都很密切,不但成立了北大澳优母婴营养研究中心和国内首家集公益和研究为一体的母乳库,您还参与了澳优的科哺大行动,在全国开展科学哺育的知识讲座。而研究中心也有不少科研成果转化为产品,那么您能给我们介绍研究中心最新的科研成果--澳优能力多氨基酸优化配方奶粉吗?
王军波:2012年3月,北京大学医学部与澳优乳业建立深度产学研合作,签订十年战略合作协议,联合成立“北大·澳优母婴营养研究中心”,共同致力于母婴营养与喂养研究及科普宣教工作。2014年5月21日,在北京大学医学部,来自北京的营养、食品、医学方面的专家对澳优公司的能力多氨基酸优化奶粉进行了配方论证,认为该奶粉配方是一款营养均衡,国内领先的婴幼儿奶粉配方,其中该款奶粉与母乳氨基酸的拟合度达到了98.5%,能够促进婴幼儿对蛋白质的吸收,并且水解小分子蛋白和专利结构脂OPO都是更利于宝宝消化吸收,不便秘,不过敏的保障,而接近母乳的渗透压值,则是能够减轻婴儿肾负荷的关键。通过以上的变化,能力多氨基酸优化配方奶粉,能够更深层次模拟母乳,符合婴幼儿成长的需要。