准妈咪十月怀胎 必须要吃对好菜补营养

编辑:win | 出处: 妈妈网


膳食纤维可促进肠道蠕动

  孕9月【必补营养素】膳食纤维【营养作用】防止便秘,促进肠道蠕动。孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。

  【含此营养素的食物】全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。

  【营养食谱推荐】——芹菜炒牛肉材料:黄牛肉、芹菜各半斤,青红、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油各适量。

  做法:

  1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩。(也可拿刀背敲几下)。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。

  2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。

  3、锅里放食用油,烧到七成热后放入牛肉,当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。

  4、锅里留一部分油,炒香青红、尖椒、蒜、姜、干辣椒,放入芹菜。

  5、中火热油,下牛肉片划散,至变色立即出锅。青椒炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘,出锅前淋入芝麻油。

  孕10月【必补营养素】硫胺素(维生素B1)【营养作用】避免产程延长,分娩困难。 最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。

  【含此营养素的食物】硫胺素在海鱼中的含量比较高。

  【营养食谱推荐】——香煎小海鱼材料:小海鱼250克。

  做法:

  1. 小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。

  2. 锅内放入适量的食油,开中火加热。

  3. 锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色。

  4. 等全部煎好后撒上一点味精即可。

分享到: