孕期吃什么菜有营养

孕期营养蔬菜推荐

女性怀孕期间需特别注重饮食营养，孕初期过后妊娠反应消失，饮食更要保证营养充足。以下几种蔬菜营养丰富，是孕期的优质选择。

萝卜含有的维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等。这些营养成分可防治夜盲症、胆结石，利于人体充分吸收。不过，萝卜与水果同食会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜能防病健身，但要避免和水果同食。

孕妇产前常吃菜花，可预防产后出血，增加母乳中维生素K含量。菜花还能增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒、防治坏血病等。

茭白又称菱笋，是常见蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌和粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用茭白煎水代茶饮可防治妊娠水肿，茭白炒芹菜食用可防治妊娠高血压及大便秘结。

野菜是孕妇的营养佳品，其污染少或无污染，优于田园蔬菜，且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对近100种可食用野菜分析发现，野菜富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，营养价值高、味道独特，防病保健作用显著。

孕妇在孕期要保证营养供给充足，选择恰当的蔬菜，以保障自身健康和胎儿发育。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。