九个月小宝宝的鸡蛋羹怎么做
九个月宝宝鸡蛋羹做法介绍
九个月的小宝宝身体对营养元素的需求日益增多，父母需了解哪些食物更利于宝宝补充营养、健康成长。蒸鸡蛋羹是适合宝宝的健康美味食物，以下为您详细介绍其做法。
食材准备
- 1个鲜鸡蛋
- 与鸡蛋相同重量的温水（若宝宝肠胃娇嫩，喜欢嫩一点儿的鸡蛋羹，可适当多加点水）
- 可选择准备新鲜的胡萝卜泥和虾仁泥（用于提升口感）
制作步骤
- 将鸡蛋打入容器，加入和鸡蛋相同重量的温水，用打蛋器搅拌均匀。
- 把打好的鸡蛋液放入细砂网中，过滤掉泡沫等絮状物。此步骤对做出细腻的鸡蛋羹很关键，若没有细砂网，可用蒸笼布或新买的丝袜代替。
- 用保鲜膜封住装有鸡蛋液的容器，但不要全部封死，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，防止蒸馏水滴落到鸡蛋液上。
- 完成上述准备工作后，即可上锅蒸。若想口感更好，可在鸡蛋液中加入新鲜的胡萝卜泥和虾仁泥。
按照以上步骤，就能为九个月的宝宝做出美味又营养的鸡蛋羹。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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