河蚌能不能吃

人们日常的饮食情况，对于身体健的影响很大，要是饮食没有规律，还总吃垃圾食品的话，不仅会损害健康，还可能会引发疾病。所以大家在平时饮食要有规律，而且多吃有营养、健康的食物。那么，河蚌能不能吃呢？

河蚌是能吃的，它含有很多的钙元素，不仅对牙齿、骨骼有益，而且还可以提升眼球壁的弹力，有预防近视的作用。河蚌可以清热解毒，而且在夏天的时候，很多人都不想吃饭、没有食欲，还特别的烦躁。这时候适量吃点河蚌肉，便可以缓解烦躁、提升食欲。

河蚌中不仅钙含量丰富，而且还有很多的磷元素，这是人们身体特别需要的物质。在蚌肉里面有大量蛋白质，这是人体绝对不能或缺的元素，因为它是白血球、抗体最为主要的成份之一。大家食用河蚌，就可以吸收很多的蛋白质，这能提高免疫力。

大家在将河蚌买回来之后，不要立即就煮来吃，而是应该准备一盆清水，并且在里面加滴几滴油，然后把河蚌倒进去。这时候河蚌便会张开壳，进而将泥沙吐出来，大家需要多换几次水，等到泥沙吐干净后，再进行烹制。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。