鸡蛋是大多数人都会处理,但是却从来不曾提起的一种食材,因为它的食用性实在太高了,在很多烹饪方式中都能看到它的身影,那么胃炎能不能吃鸡蛋羹?
如果患者有胃炎,需要注意的应该是饮食清淡,而鸡蛋对于胃炎没有明显的不良影响,所以有胃炎的患者可以食用鸡蛋羹。而且鸡蛋羹的营养很高,除了急性胃炎,慢性胃炎或者胃部有不适的患者可以适当的食用,不仅口感极佳,而且还能补充很多的营养。
鸡蛋羹属于弱碱性,对于肠胃来说,还有一定的保护能力,它能在一定程度上保护胃黏膜的形成,但是鸡蛋的营养成分太多,人体每天摄入一个鸡蛋就足够了。但是不建议胃不好的患者食用煎蛋,煎蛋虽然口感也很好,但是不容易被消化吸收,最好少吃。
鸡蛋的作用很多,不仅能调理脾胃,而且还能起到补肺滋养血气的效果,对于身体虚弱、血气不足的患者来说,鸡蛋是补充能量,维持身体活性的最佳选择。但是其中的胆固醇含量相对来说很高,对于血脂高和胆固醇高的人来说要尽量的避免食用。
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