9个月的宝宝开始大量进食辅食,断奶较早的宝宝基本已断奶。鱼富含营养,对9个月宝宝来说,吃鱼是很好的饮食习惯。以下介绍几种适合9个月宝宝的鱼汤做法:
食材:昂刺鱼两条。做法:将昂刺鱼宰杀好、洗净并控干水分;热锅后放入鱼,煎至两面金黄、鱼肉泛白;加入水、葱姜、料酒等,大火煮沸后转小火煮半小时以上,鲜美肉嫩的昂刺鱼汤就做好了。
食材:黄鱼两条、泡发冬笋、雪菜、猪肉、花生油、清汤、胡椒粉、香油。做法:将黄鱼宰杀洗净,冬笋切片,雪菜切末,猪肉切片;锅内烧热花生油,放入鱼煎至两面金黄;加入清汤和配菜,大火煮沸15分钟后转大火再煮沸,放入胡椒粉等,淋上香油即可。
食材:鲩鱼、丝瓜、姜丝、料酒、盐。做法:将鲩鱼宰杀洗净切片,用料酒稍腌制去腥;丝瓜去皮切块,将丝瓜和姜丝放入锅内,再加入鱼片,大火煮沸转小火炖煮15分钟,最后加盐,盛出即可给宝宝食用。
这些鱼汤做法简单且营养丰富,适合9个月的宝宝食用。
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