八个月宝宝辅食推荐：七款营养粥食谱

八个月大的宝宝已经逐渐适应辅食，这一阶段的辅食种类可以比初期更丰富。在水果汁和蔬菜汁的基础上，宝宝可以开始尝试一些营养丰富且易于消化的粥类食物。以下是七款适合八个月宝宝食用的粥食谱，每款粥都经过精心搭配，旨在满足宝宝的营养需求，同时促进其健康成长。

1. 鱼泥豆腐苋菜粥

• 原料：熟鱼肉、嫩豆腐、苋菜嫩叶、米粥、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 将豆腐切成细丁，苋菜嫩芽用开水焯烫后切碎。
  2. 熟鱼肉去刺并压成泥。
  3. 将米粥加入鱼肉泥和高汤煮至软烂。
  4. 加入豆腐丁、苋菜碎和熬熟的植物油，继续煮至粥熟烂，最后加入少量盐调味即可。

2. 菠菜蛋黄粥

• 原料：菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 菠菜洗净后用开水焯烫，切成小段并熬成糊状备用。
  2. 将鸡蛋黄、软米饭和高汤放入锅中，煮至粥软烂。
  3. 加入菠菜糊和熬熟的植物油，搅拌均匀即可。

3. 胡萝卜泥青菜肉末粥

• 原料：胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 将胡萝卜和青菜煮熟后分别压成泥。
  2. 锅内加入肉末、厚粥和高汤，煮开后加入胡萝卜泥和青菜泥。
  3. 小火炖煮，最后加入植物油和少量盐即可。

4. 虾仁豆腐豌豆泥粥

• 原料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 熟虾仁剁碎，嫩豆腐剁碎，鲜豌豆煮熟后压成泥。
  2. 将厚粥、虾仁、豆腐丁、豌豆泥和高汤放入锅中，小火煮至粥软烂。
  3. 加入植物油和少量盐调味即可。

5. 菠菜土豆肉末粥

• 原料：菠菜、土豆、蒸熟肉末、厚粥、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 菠菜焯烫后剁碎，土豆蒸熟压成泥。
  2. 将厚粥、肉末、菠菜泥、土豆泥和高汤放入锅中，小火煮至粥软烂。
  3. 最后加入植物油和少量盐即可。

6. 鱼泥青菜番茄粥

• 原料：熟鱼肉、青菜心、番茄、米粥、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 鱼肉蒸熟去刺压成泥，青菜心焯烫后剁碎，番茄去皮去籽后剁碎。
  2. 将番茄加入高汤中煮烂，然后加入米粥、鱼泥和青菜心泥。
  3. 小火炖煮，最后加入植物油和少量盐即可。

7. 番茄土豆鸡末粥

• 原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆、软饭、高汤、熬熟植物油。
• 做法：
  1. 土豆煮熟去皮切丁，西红柿焯水后切块。
  2. 锅中放入葱姜煎香后取出，加入鸡肉末煸熟。
  3. 加入西红柿丁翻炒，再将鸡肉、西红柿、土豆丁和软饭放入锅中。
  4. 用文火煮5-10分钟，加入少量酱油和盐，待粥香溢出即可。

结论

以上七款粥食谱均适合八个月大的宝宝，既营养丰富又易于消化，家长可以根据宝宝的口味和营养需求选择制作。

参考来源：世界卫生组织、联合国儿童基金会