七个月宝宝缺钙的食补指南

七个月大的宝宝已经逐渐从母乳过渡到辅食阶段，这一时期的饮食结构对宝宝的生长发育至关重要。如果宝宝出现缺钙的情况，可以通过添加一些富含钙质的辅食来改善。以下为适合七个月宝宝补钙的几种食谱及其制作方法。

一、肉末豆腐

原料：

• 南豆腐：100克
• 牛肉末：40克
• 香菇：20克
• 橄榄油：5克
• 生抽：5克
• 葱：2克
• 姜：2克
• 白砂糖：1克
• 盐：1克

制作方法：

1. 将南豆腐切小块，香菇洗净切丁，葱姜洗净切末。
2. 牛肉末用酱油、姜末和橄榄油拌匀，腌制片刻。
3. 锅中加入橄榄油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末翻炒至变色。
4. 加入香菇丁，调入生抽、盐、白砂糖，倒入适量高汤煮开。
5. 加入豆腐块，煮开后收干汤汁即可出锅。

适用人群：适合4～12个月宝宝食用。

健康提示：豆腐含有丰富的钙质，每100克提供约116毫克钙，同时富含优质植物蛋白、维生素E、钾、镁等营养素。牛肉则是高蛋白、低脂肪食材，富含铁和锌。

二、牛奶布丁

原料：

• 牛奶：80克
• 鸡蛋：50克
• 白砂糖：10克

制作方法：

1. 将鸡蛋打入碗中搅散。
2. 加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖。
3. 倒入容器，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟即可。

适用人群：适合4～12个月宝宝食用。

健康提示：牛奶富含优质蛋白质、钙、维生素A等营养成分，易于消化吸收。鸡蛋则提供高质量蛋白质和多种维生素。

三、骨枣汤

原料：

• 动物骨（猪、牛或羊骨）：250克
• 红枣：15～25枚
• 生姜：数片

制作方法：

1. 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜一同放入瓦煲中，加适量水。
2. 用旺火烧沸后转文火煮2小时以上，直至汤汁浓稠。
3. 根据口味调味即可。

特点：汤鲜味美，适合午餐饮用。

健康提示：动物骨含丰富的钙和髓质，红枣则有补中益血的功效。

四、西红柿鱼糊

原料：

• 净鱼肉：100克
• 西红柿：70克
• 鸡汤：200克

制作方法：

1. 鱼肉煮熟后去骨刺和皮；西红柿用热水烫后去皮，切碎。
2. 将鸡汤倒入锅中，加入鱼肉和西红柿末，用小火煮成糊状。
3. 注意确保鱼刺完全剔除。

特点：色泽红艳，口感软烂。

健康提示：富含蛋白质、钙、维生素C等多种营养素，有助于宝宝生长发育。

五、鳙鱼芹菜粥

原料：

• 鳙鱼肉：100克
• 芹菜：50克
• 胡萝卜：25克
• 核桃仁：25克
• 大米：100克
• 葱花：适量

制作方法：

1. 鳙鱼去骨刺和鱼皮，切丝后用水焯熟，炒香备用。
2. 芹菜和胡萝卜洗净切丁，大米淘洗干净。
3. 将大米、核桃仁、胡萝卜和芹菜放入锅中，加水煮粥，快熟时加入鱼肉搅匀。
4. 煮至粥熟即可。

健康提示：鳙鱼富含优质蛋白质，芹菜和胡萝卜提供膳食纤维和多种维生素，核桃仁有助于大脑发育。

总结

七个月大的宝宝已经可以通过多种辅食摄取钙质和其他营养物质。本文介绍的食谱不仅营养丰富，还能促进宝宝的骨骼和神经系统发育，适合作为日常膳食的一部分。

参考来源：世界卫生组织（WHO）, 美国国家生物技术信息中心（NCBI）