冬天喝什么汤比较滋润
秋冬滋润汤品推荐——萝卜鲫鱼汤
秋冬气候干燥，与夏天的湿燥不同，冬天呈现干冷且凉燥的特点。在这种天气下，很多人会出现喉干舌燥、皮肤干燥的状况，此时多喝汤对身体有益。那么冬天喝什么汤比较滋润呢？在秋干物燥的冬天，适合饮用清润类型的汤水，既能滋润皮肤，又能减轻体内燥邪，萝卜鲫鱼汤就是不错的选择。
食材准备
- 新鲜鲫鱼一条
- 新鲜白萝卜一根
- 葱花、姜片、料酒、盐各适量
制作步骤
- 将鲫鱼剖开，清洗干净后沥干水分，可进一步吸干鲫鱼表面的水分。
- 把白萝卜削皮并切成块，葱打成结，生姜切成片。
- 锅内热油，放入生姜片爆香，接着放入鲫鱼，慢慢煎至金黄色。
- 往锅里加入纯净水，放入葱结和姜片，大火烧开后加入适量料酒，继续大火煮至酒气消散。
- 用勺子撇去浮沫，转中火煮约半小时，直至汤变成乳白色。
- 加入白萝卜，大火煮约十五分钟，最后根据个人口味加入调料即可。
综上所述，萝卜鲫鱼汤制作简单，在秋冬季节饮用可有效缓解干燥不适，是值得一试的滋润汤品。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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