范志红备孕食谱：备孕需远离的九种食物

备孕是优孕的关键环节，受到很多年轻准爸爸准妈妈的重视，他们通常会关注备孕食谱。今天为大家分享中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授提及的备孕食谱中建议远离的九种食物。

1. 螃蟹：味道鲜美，但性寒凉，有活血祛瘀效果，蟹爪堕胎作用明显，对孕妇不利。
2. 烤牛羊肉：是影响受孕质量的因素之一。现代医学研究表明，烤牛羊肉的烹煮方式常使肉未彻底煮熟，而畜禽可能感染弓形体病。妇女食用没煮熟且感染弓形体病的畜禽肉类，可能导致自身及所生婴儿成为弓形虫感染的受害者。
3. 咖啡：香醇的咖啡有提神醒脑作用，受很多人青睐。研究证明，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕可能性仅为不喝者的一半，备孕女性应远离。
4. 胡萝卜：大量食用胡萝卜，其中的胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢正常排卵功能，备孕女性应少吃。
5. 芹菜：男性多吃芹菜会抑制睾丸酮生成，有杀精作用，减少精子数量，备孕夫妇尤其是男性要控制食用量。
6. 向日葵籽：其蛋白质成分对男性睾丸中的成分有抑制作用，备孕时建议少碰。
7. 芦荟：本身含有一定毒素，食用后可能出现中毒反应，备孕夫妇不宜食用。
8. 黑木耳：虽有滋养益胃作用，但具有活血化瘀作用，不利于胚胎生长发育，应忌食。
9. 腌制品：含有微量亚硝胺致癌物，会增加体内“解毒”“排毒”压力，影响宝宝身体发育。

备孕夫妇为了宝宝健康聪明，需了解备孕期的饮食宜忌，对范志红备孕食谱感兴趣的还可查阅更多资料。

结论：备孕期间饮食选择至关重要，避开上述九种食物有助于提高受孕质量和保障胎儿健康。

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