备孕与孕期吃坚果的相关知识

坚果富含营养且香脆可口，能提高人体免疫力，适当食用有益健康。下面为大家解答备孕期间适合多吃的坚果以及孕妇吃坚果对胎儿的好处这两个问题。

备孕期间适合多吃的坚果

1. 核桃：含有丰富磷脂，能补脑、健脑，促进大脑皮质发育。500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶，其中约60%为钠蛋白，还含赖氨酸、谷氨酸、维生素E等，适合备孕女性食用。
2. 榛子：富含不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、维生素A、B1、B2、烟酸等营养物质，维他命E含量高达36.43微克，是有效的天然抗氧化食物，能延缓衰老、防止皱纹，防治血管硬化、润泽肌肤。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
3. 板栗：不仅含大量淀粉，还含蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是价廉物美的滋补品，也是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，能健脾益气、消除湿热。

孕妇吃坚果对胎儿的好处

1. 对大脑发育的作用：坚果中的脂肪为大脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证其良好功能。芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品都是佳选。核桃仁富含蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，其所含多不饱和脂肪酸对宝宝大脑发育极为有益。
2. 对视力发育的作用：坚果内的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA，对视网膜的完善有促进作用，其维生素及钙、锌等矿物质对视力正常发育也有直接影响。此外，适当咀嚼有利于视力提高，因为眼睛脉络膜对眼球晶体的调节功能有赖于面部肌力，而咀嚼强度可增强面部肌力。

备孕的男女要注意饮食，避免随意进食影响自身和胎儿健康。吃坚果时也要适量，任何食物过量食用都对身体无益。

结论：备孕和孕期适当食用坚果对自身和胎儿都有益，但需注意控制食用量。