九个月宝宝吃菠菜相关问题解析

九个月宝宝能否吃菠菜

从宝宝4个月起，饮食中除母乳和奶粉外开始出现各种辅食，父母会尽力为宝宝提供营养丰富且易消化的食物。那么，九个月的宝宝吃菠菜好吗？

1. 宝宝慎吃：部分家长认为菠菜含铁丰富，多吃可补血，利于宝宝生长发育。但实际上宝宝多吃菠菜好处不多，坏处不少。

2. 影响钙吸收：菠菜中铁含量虽高，但人体难吸收利用。且菠菜含大量草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙。常吃菠菜会引起缺钙，导致佝偻病、手足抽搐症等，若宝宝已有缺钙症状，吃菠菜会加重病情。

3. 易致腹泻：菠菜属碱性食物，小儿常吃会造成腹泻。虽将菠菜烫一下可除去部分草酸，但其中维生素也多被破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃碎肉末、肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。

宝宝吃菠菜的做法

菠菜牛肉粥

用料：大米100克，牛肉糜60克，菠菜50克，油1茶匙，香葱花10克。

做法：菠菜洗净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分切碎。大米淘洗干净，锅中加1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改小火熬制60分钟。倒入菠菜碎、牛肉糜，煮滚后加入香葱花即可。

菠菜鸭血汤

用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精、胡椒粉适量。

做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后放水烧开。鸭血洗净切片，放入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。洗锅，放水烧开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花即可。

总结

菠菜作为成年人常食用的绿色蔬菜，不适合过多给宝宝食用，但可作为添加类蔬菜放进宝宝的粥和汤中调剂口味。父母给宝宝添加辅食时，要掌握基本常识，保证营养全面均衡，各种蔬菜都不能过量摄入。