长期喝蛋白粉的副作用

长期喝蛋白粉的副作用

蛋白粉的健康知识

一、长期喝蛋白粉的副作用

  1. 肠胃功能减弱,机体抵抗力降低:长期依赖蛋白质粉维持机体活力,会使肠胃功能和机体抵抗力下降。对于正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正处于需要锻炼的阶段,通过蛋白粉走捷径补充营养素不可取。
  2. 加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿:蛋白质需经肝脏加工转化为人体自身物质,且在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,要经肾脏排泄。摄入过多会增加肝肾负担,对人体不利。糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病患者,肾脏受损程度更严重,蛋白尿是表现之一。
  3. 过量摄入易引发心脑血管疾病:蛋白粉过量摄入易引发心脑血管疾病。痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉,因为大豆中的嘌呤会使体内尿酸增高,促成或加重痛风。

二、蛋白粉的功效与作用

  1. 补充营养来源:蛋白质是人体氮元素的主要来源,能提供部分消耗能量,还可合成新组织。成人体内蛋白质约占体重17%,每天有3%的蛋白质参与代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女除维持组织蛋白质更新外,还需合成新组织。
  2. 预防疾病:心脏病是西方发达国家导致死亡的首要原因,血浆胆固醇含量高是主要病因。饮食中动物脂肪会提高血浆胆固醇含量,是动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病直接相关,减少血浆胆固醇可降低心脏病发病风险。

结论:蛋白粉定期食用有益且一般无副作用,但不宜天天食用,尤其是老年人,因其会加重胃肠消化和肾脏负担,即便富含高蛋白也不可过量摄入,日常饮食也可获取蛋白质。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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