减肥、节食营养不良调理及小儿营养不良症状

减肥是众多女性的追求，当下许多妹子认为瘦下来就是美丽，这种想法有一定道理，身材苗条通常会带来自信，但节食减肥不可取。接下来详细介绍节食营养不良的调理食谱以及小儿营养不良的症状。

节食营养不良吃什么调理

黄豆炖猪蹄

• 材料：青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许。
• 做法：青木瓜去皮、去籽切块；猪蹄洗净，放沸水中汆烫至表面变白后捞出用冷水冲洗备用；黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用；将猪蹄放入砂锅，加2000cc水，大火煮沸后转小火煮约1小时；放入陈皮、青木瓜块和黄豆，小火煮约1小时后加盐调味。

鲜虾烧板栗

• 材料：鲜虾500克，板栗200克，洋葱1/2个，蒜薹200克，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50克。
• 做法：板栗煮熟，洋葱、蒜薹切丁备用；锅里放油，放豆豉酱和姜片煸炒出香；倒入虾翻炒均匀；放板栗、蚝油、盐和少许开水，大火炒到虾八成熟；放蒜薹、洋葱翻炒均匀，调入鸡精。全程快炒，豆瓣酱选清淡无酱油的，否则用剁椒代替。

小儿营养不良的症状

消瘦型

皮肤松弛，皮下脂肪减少、变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有粘液。患儿智能及动作有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。

水肿型

轻者仅有皮下水肿，重者生殖器、上肢、腹部及颜部有凹陷性水肿（压之有凹陷），少数患儿有胸腹腔积水，少数人出现皮肤紫瘢。本型患儿以体重突然增加为水肿可靠标志。

并发症

长期营养不良可引发各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等。化验检查有贫血征象。

总体而言，营养不良较常见，主要因饮食习惯和作息时间问题。建议朋友们尤其是孩子不挑食，均衡饮食，安排好作息，早睡早起，保证充足睡眠。