随着现代科技发展,水果蔬菜保鲜技术进步,人们基本一年四季都能吃到各类水果,不过不同季节价格有差异。但很多人认为当季水果更好吃。以下是几种夏季成熟的水果:
有“瓜中之王”之称,我国西瓜成熟期为5 - 9月。其主要成分是碳水化合物,还含一定量蛋白质、脂肪和膳食纤维,具有解暑生津、防晒美白、利尿消肿、降低血压、抗疲劳等功效。
原产于我国,品种有油桃和蟠桃等。成熟期因品种而异,通常在7 - 9月。油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%,每100克果肉含多种维生素。
原产于中国浙江,品种达50多种,主要经济栽培品种是杨梅。成熟期为6 - 7月。含有多种有机酸,维生素C含量丰富,鲜果味酸,可增加胃中酸度、消化食物、促进食欲,且钾元素较高,有益心血管健康。
原产于亚洲东部地区,中国、日本和韩国都是原产区。成熟期在7 - 9月。梨肉质如玉、鲜嫩多汁,有生津止渴、润肺止咳、清热解毒和预防高血压的功效。
是“南国四大果品”之一,性温,多分布在我国南部。果实成熟期在6 - 7月。口感软嫩、甘甜多汁,具有健脑补脑、美容养颜、补虚益气、消肿止血、提高免疫力等功效。
上述是几种夏季当季水果及其富含元素和功能介绍,想吃当季水果可从中选择。水果富含维生素和其他微量元素,平时应多吃水果补充维生素。
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