孕妇能不能吃山药蛋

山药蛋的功效与作用

山药蛋即马铃薯，又叫地蛋、土豆 、洋山芋等，是一种家常块茎类蔬菜，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为“世界五大作物”。山药蛋含有大量的淀粉，能为人体补充能量；它含有的蛋白质营养价值高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，而且容易消化、吸收；它所含有的多种维生素和无机盐更是对人的健康和幼儿发育成长大有裨益。所以山药蛋不妨多吃哦。