新鲜柠檬可以用开水泡吗

【导读】新鲜柠檬泡水喝有一股淡淡的柠檬清香,味道微酸,不仅能开胃,还能清肠排毒,美容效果也不错。不少女性朋友都喜欢泡柠檬水喝,夏天用凉开水,冬天则习惯用开水泡。新鲜柠檬可以用开水泡吗?当然是不可以的。实际上,柠檬应该用温水来泡。

新鲜柠檬不可以用开水泡!用滚烫的开水来泡新鲜柠檬的话,直接会破坏柠檬中丰富的维生素C。维生素C怕热,如果用太热的水来泡柠檬的话,维生素的营养价值就会达到折扣,从而使柠檬水的功效也受到影响。妈网百科提醒大家,用温开水来泡新鲜柠檬才是最科学的做法。

其次,从口感的角度来考虑,泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。水温太高会导致维生素C的损失,但外其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失,用温水来泡柠檬是没问题的。

当然,大家夏天的时候也爱喝冷饮的柠檬水,可以选择用温开水泡好之后摊凉,冷冻,加入冰块;也可以选择直接用凉开水来泡。只是用凉水泡味道比温水泡的要淡一些而已,而且营养物质也可能难以被泡发出来。

用开水泡会破坏维生素C,用冷水泡味道会没那么清想,那到底新鲜柠檬用什么水泡好呢?泡新鲜柠檬的最佳水温在60~70℃左右,也就是温开水,大家手摸着不烫,稍微有点温热的水就最合适了。

新鲜鲜柠檬更加不宜用开水来泡,选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。而且,如用沸水或者是太凉的水来泡柠檬,首先,泡出来的柠檬水口感没那么好,其次,营养成分也不那么容易被人体吸收。持续的高温浸泡也会将植物中的一些有毒素质给泡出来,所以大家在泡柠檬片的时候最好用温水哦。炎炎夏日想要来一杯冰爽柠檬水的话,建议可以将用温水泡好的柠檬水摊凉了之后再冷冻,这样喝起来更有益健康。

柠檬水是一种清新可口的日常饮料,新鲜柠檬泡水的方法很简单,大家可以也不妨尝试添加一些其他食材,这样口感也会更加丰富。下面,妈网百科教大家学做几款风味各异的柠檬水。

新鲜纯柠檬水

材料:柠檬1个,蜂蜜少许

1、把柠檬表皮清洗干净,洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时。

2、把冻好的柠檬切成片状,不要切得太厚即可。

3、取其中的一到两片,其它的可以再放进冰箱隔天再用。

4、烧开的水放温,然后把柠檬放进温水里,视口感加入少许蜂蜜,泡一会儿即可享用。

红糖柠檬水

材料:柠檬2个,红糖片2块

1、柠檬洗净,切成薄片,去籽;红片糖切成段。

2、将几片柠檬片放入玻璃瓶内,加一层红糖,再加柠檬片,再加红糖,放入冰箱里。

3、2-3天后,红糖会溶解成糖浆,柠檬也吸收了糖浆,饮用时,每次2-3片柠檬,倒入一点糖浆,再加温水调和,即可。

薄荷青柠檬水

材料:薄荷15g,青柠檬2个,纯净水1.5升,蜂蜜适量

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机,倒入一点清水打成薄荷汁。

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤掉沫子和渣子。

3、把清柠檬切成薄片。

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

柠檬可是水果类中有名的美白水果,含有多种维生素,柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。也正是因为含有这些营养元素,柠檬片泡水喝的功效非常之多。下面简单为大家介绍一下。

1、美白

由于柠檬中维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,坚持饮用能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白肌肤的作用。

2、调理肌肤

冰柠檬水中可是含有大量的维生素成分,可以来修复到受损伤的肌肤细胞,因为维生素C可是用来修复肌肤的作用,特别是对于晒伤的肌肤,或者是肌肤变得脆弱时,多喝柠檬水就可以调理肌肤。

3、祛痰

柠檬祛痰这一功能很少人了解,其实它的祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

4、排毒减肥

柠檬水含有丰富的酸性物质,能促进消化,帮助人体将体内的毒素和垃圾及时的排出体外,从而有效防治便秘。毒素都排清了,减肥事业就成功了一大半了!

5、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死

6、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

7、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C,具有提高免疫力、协助骨胶原生成等功效,经常喝柠檬水,可以有效预防感冒。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快。

新鲜柠檬泡水喝的好处多多,日常适量饮用是不会有任何副作用的,所以大家可以放心饮用。如果一定要说柠檬水有什么副作用,那也是因不正确的饮用方式或者是饮用量引起的不适。此外,柠檬泡水喝是能美白,但是喝了之后就不要马上晒太阳了,否则美白不成反而容易变黑哦。这恐怕也是人们所谓的“副作用”了。

柠檬中会含有一些光敏物质,口服亦会给人体吸收,伴随阳光照射,会使皮肤变黑、变敏感。所以,民间一直都有喝了柠檬水美白就不要马上晒太阳的说法。爱美的女性朋友千万要在正确的时间饮用柠檬水,这样就不用担心会达到适得其反的效果了。

另外,柠檬中有大量的柠檬酸,呈酸性,如果过量饮用是会引起胃酸过多,很伤脾胃。柠檬如果是空腹饮用,也同样会容易对肾脏器官造成伤害。所以,新鲜柠檬泡的水不宜空腹饮用,也不宜多喝,大家务必切记这两点。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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