说到海产品,不少爱吃海鲜的孕妇估计会眼前一亮,仿佛刚刚吃完一顿美味的海鲜大餐。而海产品种类繁多,饮食禁忌颇多的孕妇是否都适合食用。对于这个问题,一直众说纷纭,那么,孕妇能不能吃海产品呢?
孕妇能吃海产品,但是需要加以选择。一般鱼类虾类海产品都富含益智分子DHA及高蛋白分子,对胎儿神经和视力发育极佳。钙和锌含量也比一般肉类要高,因此对此类海产品不会过敏的孕妇可以适当食用补充营养,对优生优育有裨益。另外,海带、紫菜可以做成汤菜,常吃有利于补充微量元素。
怀孕期间,孕妇应当对憋类、螃蟹类海产品避之三尺,虽然营养价值高,黄金元素众多。但是此类海产品属于寒性食物,食用不当极易腹泻,而孕妇腹泻容易引起流产,特别是处于胎儿还不稳定的孕初期,更是应当远离。
值得强调的是,不管是食用何种海产品,烹饪的时候要高温煮至熟透才能食用。因为海产品都携带大量的寄生虫和细菌,如果没有经过高温杀死,容易进入孕妇体内,损害孕妇和胎儿的健康。
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