羊奶粉和牛奶粉的区别

羊奶粉和牛奶粉的区别

如今,市面上有很多品牌的奶粉,但总体来说包括羊奶粉和牛奶粉。很多家长更偏向羊奶粉,认为羊奶粉营养成分高,也更容易消化。那么,到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢?羊奶粉和牛奶粉的区别是什么呢?

牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量,尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高,所以经常食用的是牛奶,少见羊奶。羊奶的钙含量高于牛奶,而且为小分子钙,更易于人体直接吸收。羊奶的维生素含量均高于牛奶,如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。羊奶与人奶的蛋白质结构类似,分子细小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,较难消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶中酪蛋白含量高,不管是羊奶粉还是牛奶粉适合宝宝的才是最好的。

有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候,认为“一分价钱一分货,贵的有贵的道理”,而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉,因此,很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高,是由于客观因素造成的。首先,羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。其次,山羊很难像奶牛那样进行大批的集中饲养,因此山羊奶源就少。综合以上原因,羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉,而这个“贵”与奶粉本身的“营养价值”没有直接关系。

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