春天不仅是万物开始生发的季节,也是进补最好的时候,这时候无论大人还是孩子,都可以适当吃些具有清补温补功效的食物,对于身体健康能带来很大的益处,对此有家长问到,春天孩子吃什么汤?哪些汤品对于孩子是效果最好的,下面跟着小编来看下吧。
猪骨菠菜汤,猪脊骨含有多种孩子成长所需的镁、钙、磷、铁等矿物质营养素,而菠菜中则含有相应的酶,不仅对于孩子身体发育有益处,还能促进胃肠道消化吸收。煲汤所需的原料有新鲜猪脊骨约350克,菠菜约200克。
煲汤具体制作方法:首先要用清水将猪脊骨冲洗干净,将猪脊骨砍碎后用热水烫一下去血水,接着将猪脊骨取出沥水后,放入砂锅之中加适量清水,大火煮开转小火煮45分钟,煮的过程中将菠菜清洗干净待用,等汤煮差不多就可以放入菠菜,再煮10分钟调味就可以了。
猪腿鸡肝黄芪汤,猪腿骨和鸡肝这两种食材营养很丰富,包括了蛋白质、矿物质(钙、磷、铁)以及多种维生素等,配上黄芪和五味子来煲汤,有利于营养素的吸收,对孩子生长发育极有益处。煲汤所需原料有新鲜鸡肝50克,猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
煲汤具体制作方法:首先将猪腿骨洗净砍碎后,连同清洗好的黄芪、五味子放进锅内,倒入合适的清水量,煮沸后用小火煮一小时,接着将汤渣过滤掉,最后将之前已经处理好的鸡肝片,放到已经煮好的猪骨汤中煮熟,再调好味道就能够喝了。
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