怎么给宝宝炒胡萝卜

怎么给宝宝炒胡萝卜

让宝宝爱上胡萝卜的做菜方法

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A等营养物质,能增强免疫能力、益肝明目,对人体发育尤其是宝宝的健康成长十分重要。然而,因胡萝卜的气味,部分宝宝不喜欢吃。以下为大家介绍一种让宝宝喜欢上胡萝卜的做菜方法。

食材准备

  • 胡萝卜半根
  • 高汤700g(排骨汤或鸡汤均可)
  • 土豆一个
  • 大蒜两瓣
  • 花椒、盐、油适量

制作步骤

  1. 将土豆去皮,胡萝卜也建议去皮,以防止细菌和泥沙残留,洗净备用。
  2. 把洗净的胡萝卜和土豆切成较小的丁,方便宝宝一口吃掉。
  3. 将大蒜拍散去皮后剁碎备用,若宝宝不爱吃大蒜,此步骤可省略。
  4. 热锅下油,放入少许花椒爆香。
  5. 加入切好丁的蔬菜,大火翻炒后倒入高汤,盖上锅盖直至煮熟,最后加入适量食用盐。

小贴士

胡萝卜和土豆最好煮至烂熟成泥,因为宝宝牙齿尚未长好,泥状物更适合其进食。

按照上述方法制作胡萝卜菜肴,可提高宝宝吃胡萝卜的接受度,让宝宝获得胡萝卜的营养。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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