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膨鱼鳃孕妇能吃吗

膨鱼鳃孕妇能吃吗

孕妇能否食用膨鱼鳃及膨鱼鳃煲汤做法

孕妇食用膨鱼鳃的情况

女性怀孕期间，家人为保障孕妇身体和胎儿发育，常变换食物。膨鱼鳃有清热解毒、催乳功能，很多人认为对孕妇有益，但因其属于鱼鳃，有人不敢给孕妇吃。实际上，膨鱼鳃能清热、解毒、养阴，对孕妇有帮助且不影响胎儿，但不宜多吃。孕期需补充营养，可多吃鱼、肉、虾、鸡翅等，搭配蔬菜水果利于胎儿发育，尽量避免食用外面不卫生且油出处不明的饮食。

膨鱼鳃鸡爪煲猪展做法

食材准备

  • 主料：猪展肉530g、鸡爪300g
  • 辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g

制作步骤

  1. 准备20克膨鱼鳃。
  2. 准备适量麦冬、淮山、芡实作为汤料。
  3. 准备530克猪展肉。
  4. 将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。
  5. 捞起肉类，过冷河。
  6. 将4粒蜜枣切开两半。
  7. 在煲里加入四分之三的清水，放入两片姜片和所有汤料，大火烧开水。
  8. 将膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。
  9. 用剪刀将膨鱼鳃剪成小块备用。
  10. 煲里水烧开后，加入肉类。
  11. 加入膨鱼鳃。
  12. 盖锅大火烧开，水开后转为中小火，慢煲1.5 - 2小时。
  13. 熄火前加入两勺子食盐调味。
  14. 装起享用。

总结

孕妇可以吃膨鱼鳃，其对孕妇伤害小，能补充蛋白质、营养丰富，但不能多吃，偶尔食用即可。同时，可选择营养更丰富的鱼肉，要注意营养均衡，搭配水果蔬菜，以保障胎儿健康。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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