鸡蛋炒黄瓜片的做法

鸡蛋炒黄瓜片：清爽营养的夏日佳肴

鸡蛋炒黄瓜片是一道口味清爽且营养丰富的菜肴，操作简单，尤其适合炎热夏天忙碌的上班族。

食材准备

• 主料：黄瓜2根，鸡蛋2个
• 辅料：油、盐、味精、葱各适量

制作步骤

1. 黄瓜洗净，切片；鸡蛋打入碗中搅匀。
2. 锅中放油，将蛋液倒入翻炒成蛋花，盛出备用。
3. 锅中再放油，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片翻炒几下后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。
4. 放入适量盐和味精，翻炒几下后关火，盛出即可食用。

总之，鸡蛋炒黄瓜片做法简单，是夏日餐桌上的不错选择。