秋冬美容滋补佳品：百合银河莲子汤制作窍门

秋冬季节，皮肤干燥、嘴唇干裂是许多美女难以忍受的问题，因此补水成为了她们最为关注的话题。百合银河莲子汤具有美容滋补的功效，在补水润肺的同时，还能起到美容养颜的作用。以下为您详细介绍这道甜品的制作小窍门。

银耳挑选要点

• 颜色方面：白木耳的本色应为淡黄色，根部颜色略深。千万不要购买颜色“雪白”“漂亮”的白木耳，这类银耳可能经过特殊处理。
• 形态特征：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。
• 气味辨别：将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多，不宜购买。

食材熬煮技巧

• 食材处理：熬煮时，将银耳撕成小朵。
• 熬煮顺序：先将银耳事先熬煮半小时，再放入南瓜。因为南瓜易熟，久炖容易熟烂无形。
• 熬煮时间：如果时间充裕，尽量熬久一点，将银耳的胶质熬出，这样营养更佳。

添加蜂蜜注意事项

如果要放蜂蜜，需等银耳汤稍晾后再放，否则容易破坏蜂蜜的营养成分。

掌握以上制作百合银河莲子汤的小窍门，能让您在秋冬季节轻松享受美味又滋补的甜品，有效改善皮肤干燥问题。

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