3、 和和美美：糖果饺子
材料：面粉，红曲米粉，猪肉，韭菜，调料等等。
做法：面粉加水，活成面团,不要太软了容易粘,盖上纱布饧20分钟。把猪肉韭菜洗干净，滤水备用，猪肉，放入料理机打成肉泥，韭菜切碎加入，肉泥中，搅拌均匀，调入，盐鸡精。(饺子馅没有固定的配方，可以根据自己的喜好添加)。
再把醒好的白面分成两份，其中一份加红曲米粉，揉成红色面团、擀成面皮，切掉边缘不规则部分，切成5-6厘米见方的正方，取适量的饺子馅放到正方形饺子皮中间，下边向中间折叠，边缘抹少量水，上边也折回来与抹水部分重叠粘好。
最后剩余的两边分别捏住收口，捏成糖果状，其他颜色的面皮也一样操作。糖果饺子全部包好，也可以用少许油煎或也可以蒸煮吃。
做法整理自妈妈网用户：小太阳雨平。
